L’hiver est la saison idéale pour se réchauffer avec des ragouts et des plats en sauce, qui sont des préparations culinaires à base de viande, de légumes et de liquide, mijotées à feu doux pendant plusieurs heures. Ces recettes sont généralement faciles à réaliser, économiques et nutritives, et elles permettent de varier les saveurs et les textures selon les ingrédients choisis. Voici quelques exemples de ragouts d’hiver et de plats en sauce qui vont vous faire saliver.