Un sauté de porc à base de la célèbre boisson Coca Cola ? Et pourquoi pas ! Une note sucrée pour un plat de viande très simple et rapide à préparer.
Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse.
Faire ensuite revenir la viande de porc coupée en petits morceaux. Faire dorer sur chaque face pendant quelques minutes à feu moyen.
Verser le cola et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes environ. Contrôler la cuisson de la viande.
Incorporer la crème liquide et quelques feuilles de thym. Saler et poivrer. Mélanger.