Le smoothie à la pastèque est une boisson idéal pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été. Aucune raison de s'en priver, d'autant plus que cette boisson est très peu calorique.
Couper la pastèque. Enlever la peau et les pépins.
Couper la chair en morceaux.
Hacher la menthe fraîche.
Mixer la chair de la pastèque, le jus du citron et la menthe fraîche avec les glaçons.
Verser dans des verres de présentation.