Recettes
Ingrédients
Idées
Magazine
Annuaire
Brioche perdue - Faire à manger
Accueil  »  Recettes  »  Pâtisseries  »  Biscuits

Brioche perdue

☆☆☆
☆☆
Brioche perdue
☆☆☆
☆☆
2.9 / 5    274 votes

Un incontournable pour le goûter ou le petit-déjeuner du week-end ! La brioche perdue ravira petits et grands et permettra de consommer la brioche qui commence à sécher.

Aucun commentaire
Enregistrer dans mon carnet
Noter la recette


Niveau : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Origine : France


Pour 4 personnes :
8 grandes tranches de brioche
2 oeufs
30 grammes de sucre
20 cl de lait
20 grammes de beurre
Méthode de préparation
Etape 1

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.

Etape 2

Ajouter progressivement le lait en continuant de mélanger.

Etape 3

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Etape 4

Tremper une tranche de brioche dans la préparation et la faire cuire dans la poêle. Après quelques minutes, retourner la tranche et faire dorer l'autre face.

Etape 5

Faire de même avec toutes les tranches.

Etape 6

Les tranches de brioche perdue peuvent se consommer chaude ou froide.





Ces recettes pourraient aussi vous intéresser



Les recettes préférées des membres
Pâtisseries

Moelleux au citron et à la noix de coco
☆☆☆☆☆
Pâtisseries

Donuts simples et rapides
☆☆☆☆☆
Pâtisseries

Flan au caramel
☆☆☆☆☆
Végétarien

Omelette fondante aux champignons
☆☆☆☆
Desserts

Marmelade à l'orange
☆☆☆☆☆
Bases et techniques

Sauce pour les nems
☆☆☆☆☆
Poissons

Nems végétariens
☆☆☆☆☆
Poissons

Nems aux crevettes
☆☆☆☆☆