L'acidité du citron et la fraîcheur du basilic réunies dans un muffin. Osez le mélange de ces deux saveurs aux accents méditerranéens pour sublimer votre fin de repas ou votre goûter.
Préchauffer le four à 190°C.
Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients solides.
Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter dans la pâte le jus de citron, le basilic et le zeste.
Verser la pâte dans les moules à muffins en silicone. Enfourner à 190°C et laisser cuire environ 30 à 35 minutes.
Surveiller la cuisson en piquant les muffins avec la pointe d'un couteau ou un pic en bois.
Une fois cuits, sortir les muffins du four et laisser refroidir avant de démouler.