Préchauffer le four à 180°C.
Laver les pommes. Couper la partie supérieure de la pomme et ôter le chapeau.
A l'aide d'un vide-pomme, ôter le trognon de la pomme. Dans le trou au coeur du fruit, insérer 10 grammes de beurre. Puis, ajouter une cuillère à café de confiture.
Saupoudrer d'une cuillère à café de sucre en poudre.
Refermer la pomme avec le chapeau de la partie supérieure.
Cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.