Tellement simple à préparer et tellement bon ! Voici la recette du célèbre clafoutis aux pommes.
Préchauffer le four à 180°C.
Eplucher les pommes, enlever le coeur et les couper en quartiers. Découper ensuite ces quartiers en fines lamelles.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine, le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu. Mélanger activement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Ajouter les lamelles de pomme dans le saladier et mélanger avec une cuillère.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Cuire à 180°C pendant 30 minutes.