Cette recette est faite pour les vrais Amateurs de chocolat. Une vraie gourmandise qui ravira vos papilles de gourmets. Notre recette, très simple à réaliser, se prépare sans oeufs et sans four, et ne nécessite que 2 ingrédients seulement.
Verser la crème dans une casserole à fond épais. Porter à ébullition et retirer du feu immédiatement.
Ajouter le chocolat cassé en morceaux. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Placer à nouveau la casserole sur le feu et faire chauffer jusqu'à frémissement tout en mélangeant au fouet.
Réduire le feu et laisser cuire environ 2 à 3 minutes sans cesser de mélanger.
Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir sur le plan de travail.
Placer ensuite les ramequins au réfrigérateur pendant minimum 4 à 5 heures pour que la crème devienne ferme. L'idéal est de préparer la crème la veille et de la laisser prendre toute la nuit au frais.